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Barista Básico

Curso baseado na Certificação Nacional Barista Nível 1

Conteúdo Programático


Teoria

História do Café
Espécies
Principais Regiões Produtoras de Café
Produção e Beneficiamento de Grão Cru
Blend
Torra e Moagem
Equipamentos
Cafés Especiais – BSCA
Métodos de Preparo

Prática

Regulagem do Moinho
Espresso: Extração (Moagem, Dosagem e
Compactação)
Espresso: Avaliação Sensorial
Vaporização do Leite
Preparação de Cappuccino nos Padrões de
Campeonato
Preparação de Bebidas à Base de Café
Manutenção e Limpeza da Máquina de Espresso


Próximas turmas


  • Porto Alegre
  • Florianópolis
Barista Básico

Carga Horária do Certificado: 8 horas

Horário: 09:00 às 13:00h -14:30h às 18:30h

Pré-requisitos: não há pré-requisitos para esse curso

Valor: R$ 500,00

Próximo Curso: 13 de julho

Local: Av. Cairú, 163 - Bairro Navegantes

Porto Alegre -RS

Barista Básico

Carga Horária do Certificado: 8 horas

Horário: 09:00 às 13:00h -14:30h às 18:30h

Pré-requisitos: não há pré-requisitos para esse curso

Valor: R$ 500,00

Próximo Curso: 20 de julho

Local: R. Vera Linhares de Andrade, 2124 - 02 - Córrego Grande

Florianópolis – SC – Brasil CEP: 88034-700

 


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Respeito Social e Ambiental

Barista Básico

Acreditamos que temos o dever de retribuir às comunidades locais um pouco da dedicação que têm no cuidado ao produzir os cafés que nos fornecem. Por isso todos nossos cafés, mesmo os não certificados vêm de fazendas associadas a BSCA. Isso confere aos nossos cafés total respeito social e ambiental.”

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