CAFÉ PARA ESPRESSO
Cafés em grãos para espresso 100% arábica, testados e consagrados em mais de 1200 cafeterias pelo Brasil. Composições com algumas das mais importantes origens de café do país entregues no melhor momento do consumo.
Clássico
A potência do café natural da tradicional fazenda alto cafezal transmite a paixão da Café do Mercado pelo espresso desde 1997.
GRÃOS PARA ESPRESSO (1KG)
ORIGEM: Cerrado Mineiro
CIDADE: Patrocínio – MG
FAZENDA: Alto Cafezal
ALTITUDE: 1.300m
PRODUTOR: José Carlos Grossi
PROCESSO: Natural
VARIEDADE: IBC 12 / Catuaí Amarelo
SENSORIAL: Equilibrio entre cremosidade e doçura
TORRA PARA ESPRESSO AGTRON 75.00
Montanhas
A potência do café natural da tradicional montanhas é a composição (blend) para espresso,
orgânico, certificado pelo IBD da Café do Mercado.
GRÃOS PARA ESPRESSO (1KG)
ORIGEM: Mata de Minas/Zona da Mata
CIDADE: Martins Soares – MG / São João de Manhuaçu – MG
FAZENDA: Klem / Dutra
ALTITUDE: 900m / 1.200m
PRODUTOR: nagipe viana klem / edenilson alves dutra
PROCESSO: Natural / Natural
VARIEDADE: Catuaí Vermelho / Catuaí Amarelo
SENSORIAL: boa acidez e aroma frutado
TORRA PARA ESPRESSO AGTRON 80.00
Cafeeiro
O Cafeeiro é a nossa composição (blend) para espresso certificado pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais). Respeito social, ambiental e rastreabilidade além do mais alto padrão de bebida.
GRÃOS PARA ESPRESSO (1KG)
ORIGEM: Alta mogiana/Sul de Minas
CIDADE: Pedregulho – SP/Areado – MG
FAZENDA: São Francisco/Fazenda Movimento
ALTITUDE: 1.100m /1.400m
PRODUTOR: Nilton Messias de Almeida/Luiz Fernando
PROCESSO: Natural/Cereja descascado
VARIEDADE: Bourbon amarelo/Catuaí amarelo
SENSORIAL: Doçura cítrica, corpo alto e boa cremosidade
TORRA PARA ESPRESSO AGTRON 75.00
Crema
Café elaborado a partir de grãos gourmet 100% arábica, que entrega uma bebida equilibrada e muito encorpada.
GRÃOS PARA ESPRESSO (1KG)
ORIGEM: Cerrado Mineiro
CIDADE: Patos de Minas – MG
FAZENDA: Grupo Farroupilhhas
ALTITUDE: 1.100m
PRODUTOR: Inácio Carlos Urban
PROCESSO: Natural
VARIEDADE: Catuaí amarelo
SENSORIAL: Encorpado, chocolate ao leite e acidez equilibrada
TORRA PARA ESPRESSO AGTRON 75.00