Se você já se apaixonou pelo universo do café especial, sabe que a moagem faz toda a diferença na hora de extrair o melhor da bebida. E se ainda está moendo seus grãos no liquidificador (ou comprando café já moído), talvez seja hora de dar um passo importante na sua jornada: investir em um bom moedor.
É aqui que entra o Baratza Encore — um equipamento robusto, preciso e fácil de usar, pensado para quem busca consistência no preparo do café em casa ou em pequenos negócios.
☕ Para uso doméstico: mais sabor, mais controle, mais prazer
Na rotina de casa, o Encore oferece tudo o que um amante de café precisa:
- Brinque com as montagens e os diferentes perfis sensoriais que cada uma entrega
- 40 níveis de regulagem de moagem, que se adaptam aos principais métodos (como prensa francesa, V60, Aeropress e espresso com filtro pressurizado);
- Mós cônicas de 40 mm, fabricadas na Europa, que garantem uma moagem uniforme e mínima produção de pó fino (o que melhora a extração);
- Motor de baixa rotação, que evita aquecimento e preserva os óleos e aromas naturais dos grãos.
O design também é um ponto forte: discreto, resistente e compacto, ele cabe em qualquer bancada — sem perder a elegância. E com capacidade para até 220g de grãos, é perfeito para o dia a dia.
🏪 Para pequenos negócios: qualidade e eficiência na medida certa
Se você tem uma cafeteria, espaço de coworking, pousada ou qualquer negócio onde o café é parte da experiência, o Baratza Encore também pode ser seu aliado.
Ele é ideal para:
- Moagens sob demanda com agilidade e consistência
- Atendimento personalizado com diferentes métodos de preparo
- Ambientes onde o volume de produção não exige um moedor industrial, mas ainda assim requer qualidade profissional
Além disso, seu baixo nível de ruído, botão frontal e chave lateral tornam o uso ágil e intuitivo — mesmo em rotinas movimentadas. E com peças duráveis, como sua base metálica e corpo em ABS reforçado, o Encore foi feito para durar.
🎯 Quem procura um moedor versátil, encontra no Encore uma solução de confiança
O Baratza Encore é aquele tipo de equipamento que faz diferença real na rotina: seja na cozinha da sua casa, seja no balcão do seu negócio.
Ele é a combinação perfeita de:
- Facilidade de uso
- Performance consistente
- Design compacto
- E um ótimo custo-benefício
Se você quer servir (ou beber) um café com mais aroma, mais equilíbrio e mais sabor, o primeiro passo é moer bem. E o Encore é um excelente ponto de partida.
Pronto para elevar a sua experiência com café?
Conheça o Baratza Encore e descubra o que um bom moedor pode fazer por você.
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