Resumo do produto
Café Crema para Espresso 1 kg | Caixa com 6 unidades
ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS
Compra para sua cafeteria ou empresa?
Portal corporativoUm blend do Cerrado Mineiro indicado para operações que buscam constância na extração e um perfil sensorial equilibrado.
A combinação do processo natural com a torra média clara destaca notas de chocolate, leve acidez e bom corpo. Seu perfil funciona bem tanto no espresso puro quanto como base para bebidas com leite.
Perfil do café
- Origem: Cerrado Mineiro, Brasil
- Fazenda: Alto Cafezal
- Produtor: JC Grossi & Filhos
- Variedades: IBC 12, Catuaí Amarelo 2SL, Tupi Amarelo e Catuaí Vermelho
- Processo: Natural
- Torra: Média clara
- Agtron: 75/80
- Notas sensoriais: Chocolate, leve acidez e bom corpo
- Conteúdo: 1 kg
Indicação
Recomendado para cafeterias, padarias, restaurantes, escritórios e operações que utilizam espresso como base de serviço.
Conservação
Manter em local seco, fresco e protegido da luz e do calor. Após aberto, conservar a embalagem bem fechada para reduzir a exposição do café ao ar e à umidade.
Perfil Sensorial
Origem parceira
União Alto Cafezal
Cerrado Mineiro
Cafés, em grãos verdes, são comercializados pela Alto Cafezal Comércio Importação e Exportação Ltda. A Alto Cafezal é a empresa exportadora dos cafés produzidos pela J.C Grossi & Filhos e foi fundada em 1999 com o objetivo de agregar valor aos cafés produzidos pelas unidades produtivas e atender a uma demanda crescente do mercado externo…