Edições Limitadas Caféstival
Café Especial Cafestival POA 2026 — Topázio Dupla Fermentação | Gabriel Lamounier
Uma edição limitada criada especialmente para a 4ª edição do Cafestival POA.
Produzido por Gabriel Lamounier, na Fazenda Guabiroba, este café da variedade Topázio passou por um cuidadoso processo de dupla fermentação, que potencializa sua complexidade aromática e entrega uma experiência sensorial vibrante e memorável.
Na xícara, apresenta notas de limão siciliano, mel, cidreira e hortelã, acompanhadas por uma acidez cítrica elegante, corpo cremoso e finalização refrescante.
Um café para quem busca explorar o que há de mais inovador na cafeicultura brasileira.
Perfil Sensorial
- Limão siciliano
- Mel
- Cidreira
- Hortelã
- Corpo cremoso
- Finalização refrescante
Informações Técnicas
- Produtor: Gabriel Lamounier
- Fazenda: Guariroba
- Variedade: Topázio
- Processo: Dupla Fermentação
- Pontuação: 88 pontos
- Espécie: 100% Arábica
- Torra: Clara
- Peso Líquido: 250 g
Café Especial Cafestival POA 2026 — SL28 Natural Fermentado | Luiz Paulo
Uma edição limitada criada para celebrar a 4ª edição do Cafestival POA.
Cultivado por Luiz Paulo, na Fazenda Santuário Sul, este raro SL28 Natural Fermentado revela uma expressão intensa de frutas tropicais e doçura natural, resultado de um manejo cuidadoso e de um terroir excepcional.
Na xícara, destacam-se notas de carambola, pitaya, frutas amarelas e frutas tropicais, criando uma bebida exótica, suculenta e extremamente agradável.
Uma oportunidade única para conhecer uma das variedades mais admiradas do mundo do café especial.
Perfil Sensorial
- Carambola
- Pitaya
- Frutas amarelas
- Frutas tropicais
Informações Técnicas
- Produtor: Luiz Paulo
- Fazenda: Santuário Sul
- Variedade: SL28
- Processo: Natural Fermentado
- Pontuação: 88 pontos
- Espécie: 100% Arábica
- Torra: Clara
- Peso Líquido: 250 g