COMO PROVAR E AVALIAR O CAFÉ EM CASA

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Como provar o café como um especialista Ao escolher um café, tendemos a buscar notas familiares ou novas se quisermos experimentar algo diferente. Mas como saber quais notas está percebendo? Se são notas de caramelo, frutas cítricas ou melaço?   A degustação de...
CONSERVAÇÃO CORRETA DO SEU CAFÉ

CONSERVAÇÃO CORRETA DO SEU CAFÉ

O café encanta paladares ao redor do mundo com seus aromas e sabores únicos e a preservação adequada é essencial para manter sua qualidade. No entanto, muitas vezes subestimamos a importância do armazenamento correto, o que pode levar a experiências frustrantes. O...