Torra Média clara
café em grãos 1kg Café em Grãos 1kg BSCA SCA Cafeeiro

Resumo do produto

Por que comprar este produto
Tipo Café em grãos
Indicação de uso Desenvolvido para máquinas de espresso. Fica otimo também em métodos filtrados.
Perfil sensorial Limpo, Doce, Cítrico, Licoroso, Frutado, Mel, Caramelo, Mascavo

Café Cafeeiro Espresso Especial BSCA Grãos 1kg

R$ 144,07
SKU: 1026

ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS

Origem: Sul de Minas - Mogiana
Fazenda: São Francisco
Variedade: Catuai Amarelo + Bourbom Amarelo, Catuai 2sl
Processo: Natural
Torra: Média clara
Notas Sensoriais: Limpo, Doce, Cítrico, Licoroso, Frutado, Mel, Caramelo, Mascavo
Estoque disponível (330 unidades)

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O Cafeeiro é o blend para espresso especial certificado pela BSCA da Café do Mercado. Entrega a potência do café natural da Mogiana do produtor Nilton Junior com um leve toque cítrico do CD do Sul de Minas, produtora Marisa Helena

Para ser considerado especial e receber o selo BSCA a fazenda precisam comprovar respeito social e ambiental e o café alcançar pelo menos 80 pontos na avaliação sensorial feita pelos provadores da associação.

Pensado para cafeterias e operações exigentes que atendem um público preparado para provar um espresso de alta qualidade com notas marcantes.

  • Produto: Café em Grãos 1kg BSCA SCA Cafeeiro
  • Formato: café em grãos
  • Origem: Sul de Minas - Mogiana
  • Variedade: Catuai Amarelo + Bourbom Amarelo, Catuai 2sl
  • Processamento: Natural / Cereja Descascado
  • Perfil sensorial: perfil equilibrado, aroma agradável e boa performance na xícara
  • Ideal para consumo em casa, escritórios e operações de café
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SCA

Mogiana

Certificação IBD e Organicos Brasil

Limpo
Doce
Cítrico
Licoroso
Frutado
Mel
Silvestre
Caramelo
Mascavo

Perfil Sensorial

Doçura 4.0/5
Corpo 4.0/5

Especificações

País
Brasil
Armazenamento
A própria embalagem bem fechada é suficiente para preservar o café durante vários dias.
São Francisco - Alta Mogiana

Origem parceira

São Francisco

Alta Mogiana

Localizada na região nordeste do estado de São Paulo, na divisa com Minas Gerais, a região apresenta altitudes entre 900 e 1.000 metros acima do nível do mar e temperatura média anual de 21 graus Celsius. O relevo suavemente ondulado, o solo fértil, a água doce do Rio Grande e a altitude elevada tornam a…