Torra Média Clara
CAFE CHAPADA DIAMANTINA ESPECIAL GRAOS 2KG - Café do Mercado

Resumo do produto

Por que comprar este produto
Tipo Café em grãos
Indicação de uso Desenvolvido para máquinas de espresso. Fica otimo também em métodos filtrados.
Perfil sensorial Doçura citrica, Encorpado, Muito doce, Especiarias, Chocolate, Nibs de cacau, Finalização balanceada

Café Chapada Diamantina Especial BSCA Grãos 2kg

R$ 271,30
SKU: 1285

ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS

Origem: Chapada Diamantina
Fazenda: Sítio Serrão
Variedade: Catuai Vermelho e Amarelo
Processo: Natural
Torra: Média Clara
Notas Sensoriais: Doçura citrica, Encorpado, Muito doce, Especiarias, Chocolate, Nibs de cacau, Finalização balanceada
Estoque disponível (38 unidades)

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Cafés especiais certificados pela BSCA garantem respeito social, ambiental, bebidas acima de 80 pontos e rastreabilidade.

A composição com catuaí vermelho e amarelo, naturais do Arley Alves de Almeida é tudo que se espera de um café de alta qualidade da Chapada Diamantina. Caramelo, rapadura e um toque de frutas vermelhas maduras.

Doçura citrica
Encorpado
Muito doce
Especiarias
Chocolate
Nibs de cacau
Finalização balanceada

Perfil Sensorial

Doçura 3.0/5
Acidez 3.0/5
Corpo 4.0/5

Especificações

País
Brasil
Armazenamento
A própria embalagem bem fechada é suficiente para preservar o café durante vários dias.

Origem parceira

Sítio Serrão

Chapada Diamantina – Piatã, BA

Localizado em Piatã, na Chapada Diamantina, o Sítio Serrão representa a força dos cafés especiais de altitude da Bahia. Sob os cuidados do produtor Arley Alves de Almeida, o café é cultivado em uma região reconhecida pelo clima frio, altitude elevada e maturação lenta dos frutos, fatores que favorecem maior doçura, complexidade e equilíbrio na…