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Tipo
Café em grãos
CAFE EDICAO LIMITADA GEISHA DO JEAN FALEIROS GRAOS 250G
R$ 74,00
SKU:
1607
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Um Geisha produzido por Jean Faleiros na Fazenda Santa Mônica, na Alta Mogiana Mineira, em uma edição de apenas 430 pacotes numerados.
O lote passou por fermentação anaeróbica com levedura Lallemand Oro, processo conduzido para explorar a complexidade e a expressão sensorial da variedade. A torra clara preserva suas características mais delicadas e evidencia um perfil marcado por rapadura, flor de laranjeira, jabuticaba e romã.
Avaliado em 88 pontos, é um café de alta complexidade, com doçura presente, notas florais e frutadas bem definidas.
- Alta Mogiana Mineira
- Produtor Jean Faleiros
- Fazenda Santa Mônica
- Variedade Geisha
- Processo Anaeróbico fermentado com levedura Lallemand Oro
- 88 pontos
- Notas sensoriais: Rapadura, flor de laranjeira, jabuticaba e romã
- Torra Clara
- 250 g
- 430 unidades numeradas
- 100% Arábica
Um lote pequeno, produzido para quem procura cafés que não aparecem todos os dias.
Especificações
País
Brasil
Armazenamento
Ideal manter em recipiente hermeticamente vedado.