Café Especial 2kg Cerrado Mineiro BSCA em Grãos
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Torra Média Clara
Café Especial 2kg Cerrado Mineiro BSCA em Grãos

Resumo do produto

Por que comprar este produto

Tipo Café em grãos
Peso / opção 2
Indicação de uso Desenvolvido para máquinas de espresso. Fica otimo também em métodos filtrados.
Perfil sensorial Doçura citrica, Encorpado, Muito doce
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Café Especial 2kg Cerrado Mineiro BSCA em Grãos

R$ 271,30
SKU: 1277

ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS

Origem: Cerrado Mineiro
Fazenda: Alto Cafezal
Variedade: IBC 12 / Catuaí Amarelo
Processo: Natural
Torra: Média Clara
Notas Sensoriais: Doçura citrica, Encorpado, Muito doce
Peso: 2
Estoque disponível (21 unidades)
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Café Especial 2kg Cerrado Mineiro BSCA em Grãos é uma opção premium para quem busca qualidade, rastreabilidade e consistência em uma embalagem de maior volume.

Os cafés especiais certificados pela BSCA seguem critérios de qualidade que reforçam responsabilidade social, responsabilidade ambiental, rastreabilidade e bebidas acima de 80 pontos. Isso torna o produto uma escolha estratégica para consumidores exigentes e operações que valorizam padrão sensorial, confiança e origem controlada.

Este café especial 2kg combina Catuaí vermelho e Catuaí amarelo, entregando uma bebida de alta qualidade, com perfil doce, equilibrado e marcante. No sensorial, apresenta notas de caramelo, rapadura e um toque de frutas vermelhas maduras.

Por ser um café em grãos, permite moer apenas no momento do preparo, preservando melhor aroma, intensidade e complexidade sensorial na xícara. É indicado para cafeterias, restaurantes, escritórios, consumo doméstico recorrente e operações que precisam de maior rendimento com qualidade constante.

É uma escolha sólida para quem busca um café especial certificado, com boa performance na extração e excelente percepção de valor no dia a dia.

  • Peso: 2kg
  • Formato: café em grãos
  • Certificação: BSCA
  • Variedades: Catuaí vermelho e Catuaí amarelo
  • Produtor: Arley Alves de Almeida
  • Perfil sensorial: caramelo, rapadura e frutas vermelhas maduras
  • Indicado para cafeterias, restaurantes, escritórios e uso doméstico
Doçura citrica
Encorpado
Muito doce

Perfil Sensorial

Doçura
Acidez
Corpo

Especificações

País
Brasil
Armazenamento
A própria embalagem bem fechada é suficiente para preservar o café durante vários dias.
Alto Cafezal

Alto Cafezal

Cerrado Mineiro

Nossos cafés, em grãos verdes, são comercializados pela Alto Cafezal Comércio Importação e Exportação Ltda. A Alto Cafezal é a empresa exportadora dos cafés produzidos pela J.C Grossi & Filhos e foi fundada em 1999 com o objetivo de agregar valor aos cafés produzidos pelas unidades produtivas e atender a uma demanda crescente do mercado externo por cafés de alta qualidade e de origem controlada, utilizando os padrões de excelência de qualidade da J.C Grossi & Filhos, conquistados em quase 50 anos de atividade nas operações de produção, armazenagem e comercialização de cafés. Conexão com o mundo Nossos cafés são comercializados no Brasil e exportados para 23 países, sendo:​ América Do Norte: Canadá e Estados Unidos. Ásia: China, Coréia Do Sul, Emirados Árabes, Israel, Japão, Jordânia, Palestina e Taiwan.​ Europa: Alemanha, Dinamarca, Espanha, Finlândia, França, Grécia, Holanda, Itália, Noruega, Reino Unido, Rússia, Suécia e Suíça.

Nossa História

Luigi Grossi, bisavô, e Antônio Grossi, avô de José Carlos Grossi, vieram da Itália para o Brasil, em 1887, para trabalharem nas plantações de café no interior de São Paulo. Por volta de 1950, o pai de José Carlos, Matheus Grossi, iniciou os primeiros plantios de café, após adquirir uma pequena propriedade no Noroeste do Paraná. Nosso fundador, José Carlos, ingressou no curso de Agronomia, em 1966,dedicando cinco anos aos estudos e toda a sua vida à cafeicultura, paixãoherdada pela família e cultivada até osdias de hoje. A paixão por café, passada de geração a geração, impulsionou o nosso fundador a plantar suas primeiras lavouras de café na Região do Cerrado Mineiro, em 1972, marcando o pioneirismo da marca JC Grossi & Filhos. Eram muitos desafios para manter aprodutividade em solo não conhecido e,após anos de esforço e dedicação, otrabalho começou a dar resultados. Em 1991, já como JC Grossi & Filhos, buscandoconsistência de qualidade e produção, começamos a investir em cafés de alta qualidade. Em 1994, juntamente com outras instituições,criamos a Chácara Modelo, o primeiro campoexperimental para desenvolver materiaisgenéticos adequados às condições climáticas e ao solo da região. Visando atender à crescente demanda do mercado internacional por cafés de alta qualidade e origem definida, em 1999 foicriada a empresa Alto Cafezal ComércioImportação e Exportação LTDA. Em 2005, fomos um dos primeiros produtores  individuais de café do Brasil e o primeiro do Cerrado a  ser certificado pela Rainforest e UTZ. Em 2008, criamos  a Alto Paranaíba Armazéns Gerais, especializada em  armazenamento e preparo de café, capaz de atender  também outros produtores. Somos ainda uma empresa familiar com tradições passadas de pais para filhos. Ao mesmo tempo em que buscamos modernidade e inovação, desenvolvemos a sucessão familiar. Temos hoje, à frente da JC Grossi & Filhos, os filhos de José Carlos Grossi, a quinta geração da família conectada e apaixonada pela história da cafeicultura.

Informações Técnicas

Altitude 1.300m
Região Cerrado Mineiro

Certificações

Rainforest AllianceBSCAABRINQRegião do Cerrado Mineiro

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