Resumo do produto
Café Marisa Helena Sul de Minas 85+ Grãos 2kg
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85+ PRODUTORES
Marisa Helena Contreras é uma das grandes histórias de empreendedorismo feminino no café brasileiro. Junto com o marido, comprou a Fazenda Capoeira Coffee em Areado/MG e transformou o terreno em um modelo de produção sustentável e regenerativa. Reconhecida como a maior produtora de cafés especiais de baixa altitude do mundo, Marisa investe em certificações, redução de água, polinização com abelhas e energia fotovoltaica. Seus cafés surpreendem pela qualidade sensorial mesmo em altitudes mais baixas.
Marisa é a maior produtora de café especial de baixa altitude do mundo.
Para um lote ser considerado Especial, a análise sensorial precisa alcançar 80 pontos, além dos aspectos sociais e ambientais.
Existe uma linha de corte dentro dos cafés especiais que é nos 85 pontos. São lotes raros que entregam bebidas complexas.
Nossa linha 85+ produtores exalta alguns dos mais icônicos produtores de café de alta qualidade do Brasil.
Imersão nas fazendas mais dedicadas a alta qualidade
Café fresco em grãos ou moído para o envio.
- Produto: Café Especial 85+ do Sul de Minas. 250g
- Formato: café
- Origem: Sul de Minas
- Variedade: Catuaí vermelho
- Processamento: Natural
- Perfil sensorial: docura citrica, encorpado, muito doce
- Ideal para consumo em casa, escritórios e operações de café
