Torra Média Clara
café especial moído 250g Café Especial Moído 250g Chapada Diamantina

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Perfil sensorial Especiarias, Cacau, Caramelo, Encorpado, Finalização balanceada

Café Chapada Diamantina Especial BSCA Moído 250g

R$ 41,05
SKU: 1201

ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS

Origem: Chapada Diamantina
Fazenda: Sítio Santana II
Variedade: Catuai Vermelho e Amarelo
Processo: Natural
Torra: Média Clara
Notas Sensoriais: Especiarias, Cacau, Caramelo, Encorpado, Finalização balanceada
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Café Chapada Diamantina especial certificado pela BSCA, Associação Brasileira de Cafes Especiais

Esse café natural da variedade Catuaí Vermelho e Amarelo, de pequenos produtores da região de Piatã na Chapada Diamantina entrega notas de especiarias, cacau e caramelo. É muito encorpado com finalização balanceada.

Especiarias
Cacau
Caramelo
Encorpado
Finalização balanceada

Perfil Sensorial

Doçura 4.0/5
Acidez 2.0/5
Corpo 3.0/5

Especificações

País
Brasil

Origem parceira

Sítio Santana II

Chapada Diamantina

O Sítio Santana II, em Piatã–BA (Chapada Diamantina), é uma origem de altitude elevada, reconhecida por entregar cafés especiais com doçura alta e perfil limpo. A produção combina processos Natural e Cereja Descascado, com variedades como Catuaí 144 e Acauã, resultando em xícara com notas de caramelo e finalização doce. Em validação de mercado, o…