Café Marisa Helena Sul de Minas 85+ 250g  Moído
Café Marisa Helena Sul de Minas 85+ 250g  Moído
Café Marisa Helena Sul de Minas 85+ 250g  Moído
Torra Clara
Café Marisa Helena Sul de Minas 85+ 250g  Moído

Resumo do produto

Por que comprar este produto

Tipo Café Moído
Peso / opção 250G
Indicação de uso Hario, Aeropress, Koar, Chemex, Bialetti...
Perfil sensorial Doçura citrica, Encorpado, Muito doce

Café Marisa Helena Sul de Minas 85+ 250g Moído

R$ 47,80
SKU: 1236

ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS

Origem: Sul de Minas
Fazenda: Fazenda Capoeira Coffee
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Natural
Torra: Clara
Notas Sensoriais: Doçura citrica, Encorpado, Muito doce
Estoque disponível (98 unidades)
Produto indisponível no momento

Compra para sua cafeteria ou empresa?

Portal corporativo
Envio em 24h para todo Brasil
Troca gratis em ate 30 dias
Compra 100% segura e protegida

85+ PRODUTORES

Para um lote ser considerado Especial, a análise sensorial precisa alcançar 80 pontos, além dos aspectos sociais e ambientais.
Existe uma linha de corte dentro dos cafés especiais que é nos 85 pontos. São lotes raros que entregam bebidas complexas.
Nossa linha 85+ produtores exalta alguns dos mais icônicos produtores de café de alta qualidade do Brasil.

Imersão nas fazendas mais dedicadas a alta qualidade

Café fresco em grãos ou moído para o envio.

  • Produto: Café Especial 85+ do Sul de Minas. 250g
  • Formato: café
  • Origem: Sul de Minas
  • Variedade: Catuaí vermelho
  • Processamento: Natural
  • Perfil sensorial: docura citrica, encorpado, muito doce
  • Ideal para consumo em casa, escritórios e operações de café


  • Produto: Café Especial Moído 250g Sul de Minas
  • Formato: café moído
  • Origem: Sul de Minas
  • Variedade: Catuaí Vermelho
  • Processamento: Natural
  • Perfil sensorial: docura citrica, encorpado, muito doce
  • Ideal para consumo em casa, escritórios e operações de café
Doçura citrica
Encorpado
Muito doce

Perfil Sensorial

Doçura
Acidez
Corpo

Especificações

País
Brasil
Armazenamento
Ideal manter em recipiente hermeticamente vedado.
Fazenda Capoeira Coffee - Areado – MG | Sul de Minas / Montanhas Cafeeiras do Sul de Minas, Brasil

Origem parceira

Fazenda Capoeira Coffee

Areado – MG | Sul de Minas / Montanhas Cafeeiras do Sul de Minas, Brasil

Localizada em Areado, nas montanhas cafeeiras do Sul de Minas, a Fazenda Capoeira Coffee é conduzida por Marisa Helena Contreras, produtora reconhecida por transformar uma propriedade iniciada praticamente do zero em uma referência em cafés especiais de baixa altitude.

A história da fazenda começou com o sonho de Marisa e Gabriel Contreras, que adquiriram a propriedade em 2011. A partir de 2012, Marisa passou a se dedicar integralmente à cafeicultura, estruturando uma produção pautada em qualidade, rastreabilidade, inovação e sustentabilidade.

A Fazenda Capoeira Coffee desafia a lógica tradicional de que grandes cafés dependem apenas de grandes altitudes. Com altitude aproximada de 860 metros, manejo cuidadoso, pós-colheita rigoroso e atenção extrema aos detalhes, a propriedade consolidou um café de identidade própria: doce, encorpado e com alto padrão sensorial.

Além da produção, a fazenda também se destaca pelo protagonismo feminino no campo. Marisa Helena Contreras é uma liderança do café brasileiro e atua no fortalecimento de outras mulheres produtoras, conectando qualidade, empreendedorismo e impacto social.

Storytelling de origem

Nossa História

A Fazenda Capoeira Coffee nasceu do projeto de Marisa e Gabriel Contreras, que adquiriram a propriedade em 2011. Em 2012, Marisa passou a se dedicar integralmente à cafeicultura, com foco na produção de cafés especiais.

Antes do café, Marisa atuou por muitos anos no varejo farmacêutico. Segundo o Sebrae, ela e o marido deixaram São Paulo para iniciar uma cafeicultura em Minas Gerais praticamente do zero, transformando a propriedade em uma empresa de cafés especiais.

Um ponto forte da narrativa é que a fazenda ficou conhecida por desafiar a lógica tradicional de que cafés especiais dependem apenas de grandes altitudes. A Marisa construiu o posicionamento de que café de qualidade também se faz com atitude, processo, zelo e gestão de pós-colheita. A Revista Sagarana destaca que a propriedade começou sem café e quase sem estrutura, mas evoluiu com foco intenso em manejo, separação de lotes, rastreabilidade e cuidado no terreiro.