Café Crema para Espresso 1 kg com 6 unidades
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Torra Média Clara
Café Crema para Espresso 1 kg com 6 unidades

Resumo do produto

Por que comprar este produto

Tipo Café em grãos
Perfil sensorial Chocolate, Bom Corpo

Café Crema para Espresso 1 kg com 6 unidades

R$ 666,00
SKU: 1043

ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS

Origem: Cerrado Mineiro
Fazenda: Alto Cafezal
Variedade: Blend: IBC 12, Catuaí Amarelo 2SL, Tupi Amarelo e Catuaí Vermelho
Torra: Média Clara
Notas Sensoriais: Chocolate, Bom Corpo
Estoque disponível (240 unidades)
Produto indisponível no momento

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Um blend do Cerrado Mineiro indicado para operações que buscam constância na extração e um perfil sensorial equilibrado.

A combinação do processo natural com a torra média clara destaca notas de chocolate, leve acidez e bom corpo. Seu perfil funciona bem tanto no espresso puro quanto como base para bebidas com leite.

Perfil do café

  • Origem: Cerrado Mineiro, Brasil
  • Fazenda: Alto Cafezal
  • Produtor: JC Grossi & Filhos
  • Variedades: IBC 12, Catuaí Amarelo 2SL, Tupi Amarelo e Catuaí Vermelho
  • Processo: Natural
  • Torra: Média clara
  • Agtron: 75/80
  • Notas sensoriais: Chocolate, leve acidez e bom corpo
  • Conteúdo: 1 kg

Indicação

Recomendado para cafeterias, padarias, restaurantes, escritórios e operações que utilizam espresso como base de serviço.

Conservação

Manter em local seco, fresco e protegido da luz e do calor. Após aberto, conservar a embalagem bem fechada para reduzir a exposição do café ao ar e à umidade.

Chocolate
Bom Corpo

Perfil Sensorial

Doçura
Acidez
Corpo
Alto Cafezal - Cerrado Mineiro

Origem parceira

Alto Cafezal

Cerrado Mineiro

Cafés, em grãos verdes, são comercializados pela Alto Cafezal Comércio Importação e Exportação Ltda. A Alto Cafezal é a empresa exportadora dos cafés produzidos pela J.C Grossi & Filhos e foi fundada em 1999 com o objetivo de agregar valor aos cafés produzidos pelas unidades produtivas e atender a uma demanda crescente do mercado externo por cafés de alta qualidade e de origem controlada, utilizando os padrões de excelência de qualidade da J.C Grossi & Filhos, conquistados em quase 50 anos de atividade nas operações de produção, armazenagem e comercialização de cafés.

🌎 CONEXÃO COM O MUNDO
Cafés são comercializados no Brasil e exportados para 23 países, sendo:​

🦅 América Do Norte: Canadá e Estados Unidos.

🌸 Ásia: China, Coréia Do Sul, Emirados Árabes, Israel, Japão, Jordânia, Palestina e Taiwan.​

🏰 Europa: Alemanha, Dinamarca, Espanha, Finlândia, França, Grécia, Holanda, Itália, Noruega, Reino Unido, Rússia, Suécia e Suíça.

Storytelling de origem

Nossa História

Luigi Grossi, bisavô, e Antônio Grossi, avô de José Carlos Grossi, vieram da Itália para o Brasil, em 1887, para trabalharem nas plantações de café no interior de São Paulo.

Por volta de 1950, o pai de José Carlos, Matheus Grossi, iniciou os primeiros plantios de café, após adquirir uma pequena propriedade no Noroeste do Paraná. Nosso fundador, José Carlos, ingressou no curso de Agronomia, em 1966,dedicando cinco anos aos estudos e toda a sua vida à cafeicultura, paixãoherdada pela família e cultivada até osdias de hoje. A paixão por café, passada de geração a geração, impulsionou o nosso fundador a plantar suas primeiras lavouras de café na Região do Cerrado Mineiro, em 1972, marcando o pioneirismo da marca JC Grossi & Filhos.

Eram muitos desafios para manter aprodutividade em solo não conhecido e,após anos de esforço e dedicação, otrabalho começou a dar resultados. Em 1991, já como JC Grossi & Filhos, buscandoconsistência de qualidade e produção, começamos a investir em cafés de alta qualidade. Em 1994, juntamente com outras instituições,criamos a Chácara Modelo, o primeiro campoexperimental para desenvolver materiaisgenéticos adequados às condições climáticas e ao solo da região.

Visando atender à crescente demanda do mercado internacional por cafés de alta qualidade e origem definida, em 1999 foicriada a empresa Alto Cafezal ComércioImportação e Exportação LTDA.

Em 2005, fomos um dos primeiros produtores  individuais de café do Brasil e o primeiro do Cerrado a  ser certificado pela Rainforest e UTZ. Em 2008, criamos  a Alto Paranaíba Armazéns Gerais, especializada em  armazenamento e preparo de café, capaz de atender  também outros produtores.

Somos ainda uma empresa familiar com tradições passadas de pais para filhos. Ao mesmo tempo em que buscamos modernidade e inovação, desenvolvemos a sucessão familiar. Temos hoje, à frente da JC Grossi & Filhos, os filhos de José Carlos Grossi, a quinta geração da família conectada e apaixonada pela história da cafeicultura.