ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS
PERFIL SENSORIAL
SENSORIAL
Café Chapada Diamantina Especial BSCA Moído 250g
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Café Chapada Diamantina especial certificado pela BSCA, Associação Brasileira de Cafes Especiais
Esse café natural da variedade Catuaí Vermelho e Amarelo, de pequenos produtores da região de Piatã na Chapada Diamantina entrega notas de especiarias, cacau e caramelo. É muito encorpado com finalização balanceada.
Especificações
Origem parceira
Sítio Santana II
Chapada Diamantina
O Sítio Santana II, em Piatã–BA (Chapada Diamantina), é uma origem de altitude elevada, reconhecida por entregar cafés especiais com doçura alta e perfil limpo. A produção combina processos Natural e Cereja Descascado, com variedades como Catuaí 144 e Acauã, resultando em xícara com notas de caramelo e finalização doce. Em validação de mercado, o…
